なんとかのフルコース

おつまみ横丁：もつ煮込み

男の食べ物といえば肉で決まりですが、肉は肉でもカルビだのロースなんていうのはもう甘っちょろくて腹だたしいわけで、男の肉といえば完全にホルモン以外は考えられないわけですが、今回は男のつまみの大統領的存在であるところのもつ煮込みにチャレンジしたいと思います。では今日も「おつまみ横丁」を見ながら作りましょう。

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おつまみ横丁：ホタテと切り干し大根のサラダ

ホタテと言えばホタテ男が有名ですが、その次に有名なホタテの缶詰を使ったサラダを作ってみたいと思います。では今日も「おつまみ横丁」を見ながら作りましょう。

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おつまみ横丁：生ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ

ほうれん草といえばポパイを例に出すまでもなく、それはもう大変なものなのですが、それをベーコンと一緒に食べよう。ということで知らないうちに力が入ってしまいますね。では「おつまみ横丁」を見ながら作りましょう。

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おつまみ横丁：ピクルス

今回はピクルスですよ。ハンバーガーの中のピクルスを取り出して食べる人もいるくらい苦手な人もいるけど、酸っぱいもの大好きの僕は肉の代わりにピクルスを入れたいくらいのピクルス好きなんですよ。確かIKEAでピクルス入れ放題のホットドックが売ってたと思いますが、その時なんてもうー、それはそれはピクルスだらけにしたものです。では「おつまみ横丁」を見ながら作りましょう。

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おつまみ横丁：ぬれせんのチーズ焼き

濡れてるせんべい略して「ぬれせん」その奇妙なものにチーズをのせて焼くそうです。パワードバイ「おつまみ横丁」。

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おつまみ横丁：オニオンスライス卵黄のせ

オニオンスライス。スライス。男にとってスライスほどやっかいな工程はありませんが、それでも男は進んでいくのです。サンキュー「おつまみ横丁」。

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おつまみ横丁：みょうがと貝割れのおかかまぶし

今回はカイワレ大根を使った簡単おつまみです。サンキュー「おつまみ横丁」。

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おつまみ横丁：みそ漬け三種

「おつまみ横丁」第5弾。豆腐、モッツァレラチーズ、新しょうがを味噌漬けにしてみたよ。

 

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おつまみ横丁：ちくわきゅうり

「おつまみ横丁」をお手本におつまみを作ってみよう企画４発目は「ちくわきゅうり」です。ちくわの穴にきゅうりを入れるっぽい名前ですが、果たしてどうだ？

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おつまみ横丁：野菜スティック

今回も引き続き「おつまみ横丁」をお手本に「野菜スティック」を作ってみましょう。たかが野菜スティックと侮ると命取りだぞ！

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おつまみ横丁：プロセスチーズの黒こしょうまぶし

さて、前回に引き続き「おつまみ横丁」をお手本に「プロセスチーズの黒こしょうまぶし」を作ってみましょう。今回は難しいかもしれないぞ～！

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おつまみ横丁：たたき山芋の明太和え

ぼくも立派な大人なので、酒のつまみくらいは自分で作れるように「おつまみ横丁」という本を買ってきました。

これからこの本を見ながらお料理をしたいと思います。

まず最初は、「たたき山芋の明太和え」です。

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