おつまみ横丁：オニオンスライス卵黄のせ 
オニオンスライス。スライス。男にとってスライスほどやっかいな工程はありませんが、それでも男は進んでいくのです。サンキュー「おつまみ横丁
鉄道の開通式のテープを切るような神妙な気持ちでたまねぎを薄く切ります。（実力の範囲で）
あとは水にさらして、かつをぶしをかけて、卵黄をのせます。
食べる直前におしょうゆをちょっと。
この卵黄ちゃんがスライスの失敗をカバーしてくれるかのように全体をまろやかにしてくれます。
たまごってやさしいヤツだなあ。
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